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Weiwei-Sauces-piments-chipotle-morita-sauce-piment-artisanale-suisse_1728

Weiwei

CHF 9.50

Cette sauce est le pendant asiatique de l’ixtaccihuatl. Comme de nombreux amateurs de piments détestent l’ail qui parfume intensément cette dernière, j’ai remplacé l’ail par du gingembre et l’origan mexicain par un peu de 5 épices: le résultat est …asiatique et chaud. Le piment utilisé est le chipotle morita. On peut l’utiliser comme l’ixtaccihuatl mais préférer alors l’usage de nouilles asiatiques, celles qui sont cuites en 1 minute.

Composition
Coulis de tomates, vinaigre de vin blanc, gingembre, piments chipotle morita, sel et épices.

Volume du pot: 1 dl

Force du piment
degré piment fort

Catégorie : Étiquette :

Description du produit

Weiwei | Sauce piment chipotle morita

Cette sauce piment artisanale à base de piment chipotle morita a été créée pour satisfaire les amateurs de cuisine asiatique. Cette sauce est le pendant asiatique de l’ixtaccihuatl. Comme de nombreux amateurs de piments détestent l’ail qui parfume intensément cette dernière, j’ai remplacé l’ail par du gingembre et l’origan mexicain par un peu de 5 épices: le résultat est …asiatique et chaud. Le piment utilisé est le chipotle morita. On peut l’utiliser comme l’ixtaccihuatl mais préférer alors l’usage de nouilles asiatiques, celles qui sont cuites en 1 minute.

Recette à base de sauce piment Weiwei