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Le négus

CHF 9.50

Cette préparation qui n’est pas à proprement parler une sauce piment est inspirée de la tradition culinaire éthiopienne. Très riche en épices, elle est la plus populaire de mes compositions et s’adresse à toutes les personnes curieuses ou heureuses de goûter des mélanges d’épices originaux

Composition
Poivre de Cayenne, paprika, ail, flocons de piments de Cayenne, sel, huile de tournesol, poivre, épices.

Volume du pot: 1 dl

Force du piment
Sauce piment très forte

Catégorie : Étiquette :

Description du produit

Le négus | Sauce piments de Cayenne

Cette sauce piment artisanale est à base de piments de Cayenne. Cette préparation qui n’est pas à proprement parler une sauce piment est inspirée de la tradition culinaire éthiopienne. Très riche en épices, elle est la plus populaire de mes compositions et s’adresse à toutes les personnes curieuses ou heureuses de goûter des mélanges d’épices originaux

Recette à base de sauce piment Le négus

Pâtes à l’italo-éthiopienne (2 personnes):

Pendant que 300gr de pâtes longues cuisent, faire fondre un oignon coupé en lamelles sans le laisser prendre couleur mais attendre qu’il soit bien cuit.
Ajouter deux cuillères à café de négus et 2 dl de demi-crème. Bien mélanger et réchauffer si nécessaire.
Un délice!